Systèmes de cultures
En outre, une partie des parcelles est menée, à titre expérimental, en cultures intégrées. Le principe est de n’avoir recours au produit chimique qu’en dernier recours et d’utiliser au préalable les autres méthodes de lutte. En particulier, le désherbage chimique est fortement réduit, voire supprimé (sur le colza notamment), remplacé par du désherbage mécanique (binage, hersage) et/ou localisé. Dans le contexte actuel de protection de l’environnement et de réduction des IFT, l’exploitation se montre dynamique et pionnière en la matière.
Pour aller encore plus loin, une parcelle de 20 ha est actuellement en conversion biologique (parcelle de luzerne).
Par ailleurs, le labour n’est pas pratiqué de façon systématique. Sont labourées généralement les parcelles accueillant la betterave, l’escourgeon, le colza, la luzerne et le pois (labour à l’implantation de la culture intermédiaire : la phacélie). Ailleurs, une préparation sans labour est pratiquée.
C’est donc tout naturellement que La ferme s’est intéressée à la certification environnementale. Et c’est haut la main que La Ferme a validé le 3ème niveau de la certification lui donnant accès à l’appellation « HVE » : Haute Valeur Environnementale. La certification repose sur l’évaluation, par un organisme extérieur de 4 modules, chaque module devant avoir une note supérieure ou égale à 10 pour être validée. La Ferme de Somme Vesle affiche donc les notes suivantes :
nov 2012 | janv 2015 | |
Biodiversité | 24 | 24 |
Stratégie phytosanitaire | 12,8 | 16 |
Gestion de la fertilisation | 13 | 20 |
Gestion de l'eau | sans objet | sans objet |
La Ferme du lycée agricole de Somme Vesle est ainsi la 1ère exploitation agricole française certifiée « HVE » (certification environnementale niveau 3).
Plus récemment, la Ferme a été certifiée ISO 14001, témoignant ainsi d'une démarche d'amélioration continue allant dans le sens de pratiques plus respectueuses de l'environnement.